いいいじゅー!!

「宮崎・美郷町」

【NHK総合】8月1日(火)12:20〜12:43

移住を通して新たなライフスタイルを模索する人々をドキュメント!

紀州、土佐と並び“日本三大備長炭”とされる宮崎の日向備長炭。この炭づくりに挑もうと、東京から移住した元料理人の女性(25歳)が今回の主人公。70歳の師匠の元で、原木の伐採、窯の火の調整など、多岐にわたる技術を学び、一級品の備長炭づくりの極意を学ぶ…

しかし、マニュアルがない職人の世界に四苦八苦。果たして彼女は、炭焼き職人としての第一歩を踏み出せるのか?!